由中國科學院植物種質創新與特色農業重點實驗室植物生物技術學科組李夜光研究員等科研人員完成的“雨生紅球藻孢子破壁率的測定方法”近日獲得國家發明專利授權（專利號：ZL 2009 1 0063306.0）。
雨生紅球藻（aematococcus pluvialis）孢子(cyst)是自然界含蝦青素（Astaxanthin）最豐富的細胞，規模化養殖雨生紅球藻是天然蝦青素的主要來源。蝦青素是一種天然類胡蘿卜素，也是用于珍貴水產動物餌料添加劑的主要類胡蘿卜素，具有改善食用魚肉色和觀賞魚外觀色澤的作用。蝦青素具有超強的抗氧化活性，抗氧化能力是天然B-胡蘿卜和維生素E的數倍，具有極強的去除自由基的能力，保護細胞和組織免受脂質氧化的損傷，顯著提高人體免疫力，具有抗疲勞、抗衰老作用。目前，天然蝦青素已經被開發成為人類的保健食品。大規模培養雨生紅球藻生產天然蝦青素是二十一世紀國際上新興的微藻生物技術產業。近年來，國內也開始批量生產雨生紅球藻孢子粉。
雨生紅球藻的厚壁孢子非常堅韌，不易破碎，人類及動物不能有效利用未破壁雨生紅球藻孢子中的蝦青素。破壁處理對于提取蝦青素和人類、動物有效利用紅球藻孢子中的蝦青素是必需的。紅球藻孢子破壁率是一項重要的產品質量指標。
本發明提供了一種雨生紅球藻孢子破壁率的測定方法，其方法易行，操作簡便，測定快速，結果準確可靠，定量反映雨生紅球藻孢子有效成分蝦青素的生物可利用性，為雨生紅球藻孢子粉生產過程的質量控制和產品流通過程的質量監管提供可靠的方法。
“雨生紅球藻孢子破壁率的測定方法”獲國家發明專利
