8月28日下午，應中國科學院武漢植物園邀請，來自華中農業大學程運江教授和朱峰研究員做客東湖講壇第三十六期，講壇由中國科學院植物種質創新與特色農業重點實驗室主任韓月彭研究員主持，全園科研人員和研究生近30人參加了學術講壇。
柑橘是一種起源于我國的重要水果，由于其營養價值十分豐富，目前已經是世界的第一大生產和消費的水果。圍繞柑橘采后如何保鮮這一科學問題，程運江教授作了題為“柑橘保鮮的生物學基礎及其在產業中的應用”的學術報告。程教授從柑橘資源講起，結合不同資源物候期及品質性狀的變化特點，提出了品種結構優化結合保鮮技術是保證鮮食柑橘周年供應的關鍵。采后保鮮作為一個復雜的系統工程對柑橘的生產具有重要意義，程教授細致地展示團隊近20年來對柑橘采后技術的研究，闡明了有機化合物2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸）主要是通過改變柑橘果面蠟質結構阻止果實失水而達到保鮮效果的分子機制，團隊還創新性地開發了2,4-D的替代物使它隆，這種物質有望成為柑橘新的保鮮劑，該成果具有重要的創新意義。
朱峰研究員從成熟的重要意義講起，引出了代謝物對果實成熟及衰老的重要調控作用，初級代謝產物糖、酸以及次生代謝產物花青苷和類胡蘿卜素等組成決定了果實的成熟進程。朱峰研究員詳細地介紹了自己在圍繞柑橘果實成熟過程中類胡蘿卜素合成的轉錄調控機制的研究，闡明了轉錄因子CrMYB68和CrNAC036協同調控柑橘類胡蘿卜素合成基因CrBCH2和CrNCED5表達的調控模型。朱峰研究員還介紹了自己在以擬南芥為材料來研究營養自給下代謝物再循環的遺傳調節機制，極大地引起了大家的興趣。
報告結束后，兩位柑橘專家與師生就相關領域內的學術問題進行了交流討論，細致解答大家提出的問題，受到廣大師生的一致好評。
