報告題目：食用植物油營養與檢測研究進展
時間：2021年7月27日(星期二)15：00
地點：光谷園區學術報告廳
報告人：李培武
報告人簡介：
李培武，男，現任國家農業檢測基準實驗室（生物毒素）、農業部生物毒素檢測重點實驗室和農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢）主任，兼任農業農村部農產品質量安全專家組生物毒素組組長，GCIRC理事和FAO/WHO JECFA專家等學術兼職。2019年當選中國工程院院士。
主要從事糧油質量安全研究。創建的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術達國際領先水平，提升了我國糧油真菌毒素監控技術水平；創建的生物毒素硫甙及特異營養成分系列檢測方法，被采納為國家或行業標準，解決了油料特異品質檢測的難題；創建的雙低油菜全程質量控制技術及標準體系，被農業部確定為全國主推技術，對我國雙低油菜標準化生產起到重要引領作用，提高了雙低油菜產品質量控制水平；主持的國家糧油質量安全風險評估研究成果被國務院相關部門采納，提升了我國糧油國際貿易的主動性，增強了話語權。
以第一完成人獲國家技術發明和國家科技進步二等獎3項，湖北省發明一等獎1項；中國發明專利42件，歐美日等專利11件；制定國家和行業標準40項；第一或通訊作者發表論文255篇，其中SCI收錄111篇，主、參編著12部；建成國家及省部級創新與推廣平臺4個，推動了農產品質量安全學科發展。
先后榮獲國家百千萬人才工程國家級人選、全國優秀科技工作者、全國農業先進個人等稱號，2018年農業農村部授予中華農業英才獎；帶領的團隊榮獲中華農業科技優秀創新團隊獎，為提高我國糧油質量安全水平做出了重要貢獻。
中國科學院武漢植物園
湖北省植物學會
武漢植物學會
