為提高公共實驗平臺檢測水平,驗證公共實驗平臺在儀器共享網中提供檢驗檢測數據的可靠性,武漢植物園公共實驗平臺實驗師姜穎參加了國家市場監管總局認可檢驗司組織的2021年國家級檢驗檢測機構能力驗證工作(簡稱國家級能力驗證),其參加的能力驗證項目“果蔬中農殘的測定”測試結果為“合格”。
農藥殘留是指,任何殘存于人類或者動物食品中的農藥親體或者毒理性衍生物。目前國內常見使用的農藥有殺蟲劑、除草劑和殺菌劑等,其中,毒死蜱就是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。長期暴露在含有毒死蜱的環境中,可能會導致神經毒性、生殖毒性,并會影響胚胎的生長發育。在食品安全國家標準中,規定了毒死蜱在各類果蔬中使用的最大殘留限量值,要求對果蔬中的毒死蜱檢測,為民生食品安全監管提供保障。
在該項國家級能力驗證項目中,姜穎建立了QuEChERS-氣相色譜-三重四級桿質譜聯用法對未知果蔬樣品中毒死蜱進行檢測,采用QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)對待測樣品進行提取、凈化,以GC-MS/MS((品牌:Agilent;型號:7890B-7000C)進行檢測,載氣:氦氣,純度≥99.999%,流速1.0 mL/min; 質譜電子轟擊源70eV,離子源溫度280℃;傳輸線溫度280℃;多反應MRM監測,定性離子對198.9-171.0,定量離子對196.9-169.0,外標法定量。
通過本次國家級檢驗檢測機構能力驗證的結果表明,武漢植物園公共實驗平臺在使用氣相色譜-三重四級桿質譜聯用儀檢測農殘含量的方法成熟可信、檢測數據準確、分析測試人員的技術可靠。今后,公共實驗平臺技術人員將繼續積極參加更多類似的能力驗證/實驗室間比對項目,以檢驗技術人員的業務能力和分析測試方法的可靠性,為科學研究提供堅實的技術支撐。

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