儀器名稱：氣味指紋分析儀
儀器用途：
氣味指紋分析系統是一種用來檢測氣體和蒸汽的小巧、快捷、高效的檢測系統。它可以很快辨別單一化合物或者混合氣體。通過不同的識別計算系統可以擴大它的應用范圍。
飲品：可通過氣味對酒與飲料產品的種類、加工、儲藏方式、儲藏年限、原料差別、是否.摻假等方面的研究；
肉制品：采集肉制品的綜合信息，對肉制品的品質進行監控；
奶制品：可評估新鮮度、貨架期等；
糧食：糧食的霉變病蟲害等；
果蔬：成熟度、儲藏期以及地域差異等；
水產品：種類、新鮮度、加工方法的無損研究；
食品加工：原料篩選、添加劑的種類和用量等分析；
煙草領域：煙草的等級、品種、產地等分析；
精細化工：對生產過程的質量監控、種類區分等方面。
培訓時間：2019年4月10日9點
培訓地點：公共實驗平臺北區大通間
熱烈歡迎各位老師和學生積極參加，請大家相互轉告。 |
