清朝的陳淏子在《花鏡》一書中記載:“江南有二十四番花信風,梅花為首,楝花為終”。暮春時節,“門前桃李都飛盡,又見春光到楝花”。作為晚客的楝花,綻放枝頭時,花信風便止于此,花事就了了,一年的春光也即將遠去,孟夏草木長的季節到來了。
圖:武漢植物園楝花(攝影:張莉俊)
楝(Melia azedarach L.)又叫苦楝樹,是楝科楝屬的喬木,高可達10余米,是我國傳統的鄉土植物,原產黃河以南各省區,廣泛生長在低海拔曠野、路旁或疏林中。關于楝樹的記載,早在辭書之祖《爾雅》中就有記錄:“葉可練物,謂之楝”;賈思勰在《齊名要術》中也對楝樹生長特性和育苗造林的相關內容進行了總結和記錄。可見楝樹在我國的應用歷史悠久。
圖:楝樹植株(圖片來源曹承娥)
落葉喬木的楝樹,春天長新葉。楝葉是奇數羽狀復葉,小葉對生,頂端的那片葉子通常略微大一些。古籍中記載,古時人們在端午節時,有用楝葉包裹粽子和佩戴在身的習俗。《荊楚歲時錄》中記錄:“常苦為蛟龍所竊,以五色絲合楝葉縛之”。說的是端午節紀念屈原的習俗:蛟龍害怕楝葉,人們用五色絲線合楝葉包裹粽子,端午節時,投在江中,祭奠屈原,防止蛟龍偷吃。《名醫別錄》中說:“楝實生荊山山谷,……俗人五月五日取葉佩之,云辟惡也”。描述的是端午節時,古人佩戴楝葉在身上,用來驅邪的習俗。楝葉雖然繁多,但從葉形和大小來看,都不是粽葉的優選材料,不過佩戴在身上,用來防蟲,實用性倒更強。
圖:楝樹的葉子(圖片來源曹承娥)
春夏交替時,是楝花綻放的季節。北宋梅堯臣在《楝花》詩中贊嘆:“紫絲暉粉綴蘚花,綠羅布葉攢飛霞”,詠盡了楝花開時絢爛奪目的美妙景象。灰褐色的樹干上,小枝擴展;五片花瓣、五片花萼的淡紅紫白色小花,排成圓錐形聚傘狀花序,在枝頭盛放,清香四溢;深紫色的雄蕊管頂端有裂片,花藥著生在裂片內側,細長的花柱被包裹在雄蕊管內,不伸出來。明朝的高濂在《草花譜》中描述:“苦楝發花如海棠,一蓓數朵,滿樹可觀”。小而美且多的楝花,春末悠悠然地開著,風雨吹落一地,又開一樹,蔚為壯觀。散落在地的花瓣也清新唯美,散發陣陣香氣,王安石在《鐘山晚步》中贊美它的雅麗:“小雨輕風落楝花,細紅如雪點平沙”。雨后賞楝花,也是別有一番雅致。
圖1:楝樹的花(攝影:張莉俊) 圖2:楝樹的單朵花(圖片來源曹承娥)
秋末冬初季,是楝果成熟的時節。橢圓形的小核果,從青色逐漸變黃,最后金燦燦的長滿一樹。金黃的楝果掛在細長的柄上,像一串串鈴鐺,楝樹又被叫作金鈴子。成熟的楝果掰開后,有一層海綿狀的中果皮,內果皮木質化,里面有4-5顆橢圓形的種子。楝果長在樹枝上,常常經過一個冬天都不掉落,來年開花時,通常可以看見花、葉、果同掛枝頭的景象。
圖:楝樹的果實(圖片來源中國植物圖像庫)
楝樹作為我國鄉土植物,與人們生活息息相關,應用前景非常廣闊。
優良原材料
楝樹的花,香氣濃郁,可以提取芳香油。果實和種子含有原油,經過提煉后,能用來生產加工潤滑油、油漆和肥皂等產品;外果皮和中果皮中能提取天然乙醇,是制造白酒和工業酒精的優良原料;內果皮的堅硬度好,可以和枝條、樹干一起用來制造活性炭、木醋液和糖醛。樹皮、根皮和葉子中都含有大量的鞣質,提取后,可用來制造烤膠。
楝樹木材具有質地堅硬度適中、散發天然香氣、紋理美觀、光澤度高、抗蟲蛀、抗腐蝕、易加工等眾多優點,是制作家居裝修用具、手工裝飾品、農具、樂器等產品的良好用材。同時其根皮和樹皮中含有大量白度高的植物纖維,是制造棉紡織品和造紙的良好原材料。
生物防蟲
楝樹中含有一種獨特的活性物質——苦楝素,可以作為植物源農藥。經科學家們實驗證明,適當濃度的苦楝素殺蟲制劑,能有效毒殺和抑制部分昆蟲的生長發育,對田間蟲害具有良好的防治效果,并且對環境安全無污染,是無公害農藥的重要生物來源,應用前景非常廣闊。
生態樹種
楝樹是園林和城市綠化的優良樹種,生態價值很高。一方面它適應性強,生長迅速,種植成本低;另一方面它樹形優美、花繁幽香,具有很高的觀賞性,同時耐煙塵、抗蟲害,能有效吸附大氣中粉塵和微粒,吸收二氧化硫、氟化氫等有害氣體,具有凈化空氣、消除病菌、減少城市農藥污染的作用。
圖:武漢植物園楝花(攝影:姜正旺)
圖:武漢植物園楝花(攝影:姜正旺)
圖:武漢植物園楝花(攝影:張莉俊)
作為最后一番風信花,楝花用雅致的色彩和怡人的香氣,送走了姹紫嫣紅的春光,迎來了草木繁榮的夏天。“綠樹菲菲紫白香,猶堪纏黍吊沉湘。江南四月無風訊,青草前頭蝶思狂”。這是宋代張蘊描寫的《楝花》。送春迎夏的楝花,在江南四月,二十四番花信風即將吹盡時,靜靜地盛開了,淡淡的紫白色,開滿枝頭,香氣撲鼻。中科院武漢植物園的花鏡大道和牡丹園中有幾棵高大的楝樹,在和風細雨中正盛開著飽含清香的楝花,來園駐足賞花吧,感受“清風冉冉楝花香,小雨絲絲梅子熟”的幽雅清靜。
參考文獻:
[1]蔣影.苦楝樹的應用價值[J].現代農業,2020(6):59.
[2]夏青.楝樹[J].河北林業2020(12):33.
[3]高月霞等.鄉土樹種苦楝的栽培及應用[J].現代農村科技2017(9):62.
[4]秦琳.苦楝素提取工藝及動態變化研究[D].西北農林科技大學碩士論文.
[5]http://www.iplant.cn/