《詠繡球花》
宋 蘇軾
花如笑靨盈春色，戴露迎風院里開。
未許尋常攜入室，含羞長戀狀元懷。
花名的由來
相傳八仙去參加瑤池王母娘娘的蟠桃會，路過東海。八仙中的何仙姑的美貌驚艷了龍王七太子，被七太子擄去了龍宮。其他七位大仙哪容得下他放肆，怒攻龍宮，老龍王得知后，自是把七太子訓斥了一番，并親手將他綁了起來去請罪。老龍王送回了何仙姑，并向八仙獻花表示歉意。那花兒被八仙帶到了神州，開得花團錦簇，宛如一個大繡球，故稱“八仙花”或“繡球花”。
繡球在日本被稱為紫陽花，相傳其紫陽花的名字來源于中國。最早見于唐代時任郡守的白居易的詩：“何年植向仙壇上，早晚移栽到梵家。雖在人間人不識，與君名作紫陽花”。
繡球的花語
希望、忠貞，永恒、美滿、團聚
地中海的繡球花在嚴冬時綻放，粉的白的花朵，似乎在說春天的腳步近了。因此繡球花寓意著“希望”。《千與千尋》中，千尋看到父母被關在豬圈里，傷心又無助的時候白龍出現了，白龍安慰千尋，給千尋帶來了希望，此時背后的一大片藍紫色的繡球花海，也對應了繡球花花語中希望這一含義。
繡球常出現在婚禮上，用以表示對愛情的忠貞和兩情相悅的永恒。此外，繡球花圓形的花朵、美麗的姿態，也象征著與親人之間斬不斷的聯系，無論分開多久，都會重新相聚，因而有“美滿、團聚”之意。
繡球色彩繽紛的小秘密
繡球（Hydrangea macrophylla），虎耳草科繡球屬的植物，常于基部發出多條放射枝，形成一簇圓形的灌叢，鋸齒狀的葉片呈倒卵形或寬橢圓形。聚傘花序近球形，花球大而美麗，是常見的觀賞花卉。繡球的花多是不育花，我們看到的“花”其實是它的花萼；內部的孕性花很少，花萼筒杯狀，花瓣闊橢圓形至近圓形。繡球花Hydrangea希臘原文的意思為水杯，花型也長得像水杯，可見其生長需要充足的水分，夏天更是需要一天不落地給它澆水。
繡球花主要有兩種色系，藍色和粉色，包括中間的紫色，間或會有白色的品種。繡球花初開時白色，后為黃綠色，漸轉藍色或粉紅色，最后變為藍色或紅色。關于繡球繁多花色的呈色原因，自上個世紀就有眾多研究。研究人員發現酸性土壤（pH 3.5-5.5）產生藍色繡球花，而在弱酸性至弱堿性（pH 5.5-7.5）的土壤中則易呈現粉紅色的花朵。那么繡球的花色是否是由土壤酸堿性決定的呢？
原來在酸性土壤條件下鋁會溶解成三價鋁離子，許多植物受到鋁的抑制通常會表現出毒性作用，而繡球花中帶有糖附屬物的飛燕草素和一種有機酸（3-咖啡奎寧酸）能和鋁離子結合形成復合物，該復合物可以顯著降低繡球植株內的鋁離子濃度，從而達到解毒的效果，鋁離子被繡球根吸收后運輸到花卉組織，儲存在細胞的液泡中，并保持酸性pH，由此呈現藍色系的繡球。而堿性條件下，土壤中的鋁離子處于結合態不能被繡球花吸收，故開紅色花。而且鋁等毒素的積累也可能有助于保護繡球花免受包括昆蟲、鳥類和牲畜等天敵的侵擾。因此需要注意的是，繡球全株對貓有毒害作用，家里養了貓貓的話，一定要注意噢。
了解了色彩繽紛的繡球呈色原理，接下來一塊欣賞一下植物園美麗的繡球花花吧~
無盡夏
無盡夏是繡球的一個變種，由于其花期從晚春到夏秋綿延不斷，所以稱之為“Forever Summer”、“Endless Summer”。無盡夏的花球碩大，花芽繁多，一眼望去猶如一片碧海，如其名字一般滿足人們對夏天無盡的遐想和懷念。
無盡夏‘新娘’
無盡夏新娘的花色通常是純白色至淡粉色的，花色純凈，常用作婚禮中新娘的手捧花，所以有無盡夏新娘之名。
大花繡球‘塞布麗娜’
帶桃紅色花邊的繡球，花朵球形，中間白色至淡粉色，有時花瓣邊緣出現鋸齒狀。秋天的時候，葉子會變成紫紅色。
粗齒繡球‘珍貴’
粗齒繡球，葉片具有非常明顯的粗鋸齒。原產地在朝鮮、日本境內的山區地帶，因此在原產國又被叫為“山繡球花”。花型像一頂迷人的花邊帽，由外側大朵顯眼的不育花萼片環抱著中間密密麻麻的細小而夢幻的孕性花。
‘卑彌乎’
繡球里的復古女王，平頂花型中難得的重瓣，花的直立型很好，冷冷的色調，適合繡球花開的夏季欣賞。
平瓣山繡球
蝴蝶花型，白色萼片，中間孕性花為晶瑩的藍色，花序頂端平，不呈近球狀或頭狀。
櫟葉繡球
聚傘花序排成傘形狀或圓錐狀，頂生。葉片櫟形、深綠色，秋季變為紅色或紫色，冬芽有鱗片。既可觀花，也可賞葉。
‘玫紅媽媽’
玫紅媽媽主要是玫紅色，不能調藍，花心有點黃綠色，花期長。植株健壯，長勢快。
‘卡米拉’
非常漂亮的一個品種，裝飾花的萼片邊緣有深淺不一的鋸齒，紅心白邊。
‘棉花糖’
萼片平展，像一個對人毫無防備的娃娃，邊緣有齒，花心黃色，不育花像一個美麗的花環圍在孕性花周圍。
‘水晶絨球’
花球碩大而飽滿圓潤，球形花序，顏色非常柔和，花瓣邊緣有美麗的鋸齒，像一件蕾絲花邊上衣般優雅。
銀邊繡球
葉子帶有銀邊，是歷史悠久的觀葉品種。花粉色，中間淡紫紅色的花為孕性花。
‘你我的浪漫’
常見為深粉色，花瓣大，重瓣，花瓣較尖。
‘舞會’
舞會為平頂重瓣花，中間有細碎的小花。每一朵都宛如一個翩翩起舞的少女，舞姿曼妙輕盈。
‘萬華鏡’
重瓣，花瓣纖細，中心帶有深色條紋，清新雅致，性質稍微柔弱，植株也不大，是近年來的人氣新品。
參考文獻：
[1] 蔡建國， 韋孟琪， 章毅， & 魏云龍. (2017). 遮陰對繡球光合特性和葉綠素熒光參數的影響. 植物生態學報， 041(005)， 570-576.
[2] Chalker-Scott，L. (2019). How are hydrangea flower colors determined?
Schreiber， H.D.， A.H. Jones， C.M. Lariviere， K.M. Mayhew， and J.B. Cain. 2011. Role of Aluminum in Red-to-Blue Color Changes in Hydrangea macrophylla Sepals. Biometals 24:1005–1015.
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撰文：劉洋
攝影：張莉俊、阮程、萬舒璇、龔雪琴
校正：昝艷燕
編輯：魏妮娜
