甜蜜的5.20不僅是各大圈里的表白日，還是意義深遠的“世界蜜蜂日”。聯合國2017年設立這一國際性節日是為了呼吁大家保護蜜蜂、重視蜜蜂在農業生產、生態環境中的重要作用，以維護整個生態系統和自然界生物多樣性。
世界蜜蜂日LOGO（圖片來自網絡）
之所以選擇5.20這天，是因為現代養蜂業的先鋒斯洛文尼亞的安東？揚沙（Anton Jan？a）的生日在這一天，他的研究與發現為現代養蜂形式奠定了堅實的基礎。
世界蜜蜂日（中國）徽標（圖片來自網絡）
蜜蜂原產于非洲，三次出走非洲后，如今遍布世界各地，是人類馴化的少數無脊椎動物之一。
人類利用蜂蜜最早的記載，應該是在西班牙發現距今約１萬年前的壁畫上，有描繪著女性從蜂巢中采集蜂蜜的圖畫，可見蜜蜂融入人類生活已有相當長久的歷史了。
野生蜂巢中采集蜂蜜的壁畫（圖片來自網絡）
蜜蜂通過采集花粉和花蜜，不僅給人類帶來了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等營養品，更重要的是蜜蜂能為植物授粉，實現遺傳物質轉移，保護生物多樣性，維持生態平衡。
愛因斯坦曾預言：當蜜蜂從地球上消失的時候，人類將最多在地球上存活四年。
這可絕不是危言聳聽，植物開花—昆蟲授粉—植物結果—食果動物—肉食動物，在食物鏈中，蜜蜂作為授粉昆蟲起著橋梁作用。據統計，地球上約76%的糧食作物和約84%的植物需通過蜜蜂傳授花粉，才得以繁衍和收獲，可見蜜蜂在生態環境中扮演非常重要的角色。
今天，我們就來說說蜜蜂與植物的那些事。
互相依存與協同進化
物種進化的千萬年里，蜜蜂和被子植物間形成了互惠互利的協同進化關系。
授粉植物因異花授粉更能適應“物競天擇，適者生存”的規則，為了吸引蜜蜂異花授粉，植物開始發育發達的蜜腺、增加泌蜜量；蜜汁更甘甜、蜜香更濃郁；花朵變大、花色鮮艷。
武漢植物園色彩斑斕的花
蜜蜂為了采集更多的蜜汁和花粉，身體結構也逐步變化。為粘附更多花粉，蜜蜂全身長滿濃密絨毛并分叉；為收集絨毛上的花粉，形成花粉團帶回蜂巢，蜜蜂的三對足有花粉刷、花粉櫛、花粉耙和花粉筐等分工；為便于啃食花粉和撕開花瓣采集花蜜，蜜蜂嘴變成咀嚼式，并上顎發達；為了采集深冠管狀花朵的蜜汁，長舌變得更長了。
蜜蜂形態結構（圖片來自網絡）
蜜蜂在采集花粉和花蜜的過程中順便完成了植物授粉，使被子植物繁衍并變異，產生新物種，長期的進化演變造就了現在色彩斑斕的植物世界；蜜蜂也不斷的演化，全世界大概有2萬種蜜蜂給植物授粉。
植物為蜜蜂提供食物和能量；蜜蜂為植物傳花授粉，提高植物后代的生活力，兩者互相適應、互相依存、攜手前進。
追花奪蜜與異花授粉
蜜蜂采集花粉是有策略的，造訪不同形態的花有不同的方法。
對蘋果、桃李梨及楊柳松等開放形、穗狀、葇夷花序等，蜜蜂采取直接進擊式，先咬住花藥，拉向自己，再在花藥上滾動，滿身沾滿花粉粒，然后飛落在植物枝葉上或停留在空中，用“花粉刷”等足將身上的花粉粒收集到后足的“花粉筐”中，集成花粉團。
蜜蜂采集穗狀花（圖片來自網絡）
對洋槐花、三葉草、金合歡等閉鎖形花朵，蜜蜂采取強行進擊式，用顎和前足采集花粉。
蜜蜂采集閉合花（圖片來自網絡）
對牽牛花、苜蓿花等筒狀花，蜜蜂采取停留吻進式，落在花冠上，把口器插入花筒采集花蜜時將花粉粘附在頭部和前足上，不過采集的花粉量相對較少。
要說蜜蜂特意為植物異花授粉，那還真不是的，異花授粉真真只是順帶的結果。對蜜蜂來說，采集花粉和花蜜是為了讓蜂群中的幼蜂、工蜂、蜂王和雄蜂能填飽肚子，但對植物來說，那是它們適應自然發展的關鍵所在。
有人做過觀察統計，一只蜜蜂飛行一次，能給瓜類帶來約4.8萬粒花粉，一只蜜蜂一天出巢40余次，每次可為約100朵花授粉。蜜蜂飛行時速為20至40千米，采集半徑約3千米，一箱蜂通常有4萬到5萬只的采集蜂。若一只蜜蜂一天出巢8至10次，一箱蜜蜂出動1.5萬到2萬只的話，一天內，它們就能完成在其覆蓋的周圍1800多畝范圍內分布的30000萬到50000萬朵植物花的授粉工作。不得不感嘆，蜜蜂是自然界最勤勞、最高效的傳粉者。
增產增量與生態監測
人類利用的1330種作物中，有千余種需要蜜蜂傳花授粉，如蘋果、櫻桃、杏樹、桃樹等果樹；油菜、蕎麥、向日葵等油作物；瓜類、辣椒等蔬菜。
蜜蜂在大棚中給草莓授粉（圖片來自網絡）
蜜蜂能讓農作物在最佳花期內充分有效授粉，有利于農作物繁衍和增強后代活力，促進農作物大量種植，提高農產品的產量和質量，為農業生態帶來不可估量的效益。
蜜蜂給油菜花授粉（圖片來自網絡）
中國現有蜂群約820萬群，是當今世界第一養蜂大國，養蜂業的經濟收入更多來源于蜂產品，蜜蜂傳花授粉的潛能還有待開發。合理有效利用蜜蜂為農作物進行傳花授粉，為農產品增產增量，前景將無限廣闊。
重金屬、農藥、殺蟲劑等污染的環境中，通過生物富集作用會集中在植物的花蜜和花粉中，蜜蜂采集后這些蜜粉后，會在蜂產品和蜜蜂體內有一定殘留，通過檢測和分析蜜蜂或蜂產品中的殘存情況，可以間接判斷當地環境的污染狀況，由于蜜蜂采蜜具有專一性，這樣可以準確判斷受污染的地帶。由此可見，蜜蜂是良好的生態“監測器”。
由于環境惡化、棲息地破壞、病蟲害爆發、植被單一等多種原因，蜜蜂的生存狀態岌岌可危。近年來，北美和歐洲很多國家出現了蜜蜂無緣無故消失的現象，如：2006年，美國出現史無前例的因蜂群衰竭失調（CCD）引起的蜂群丟失現象。蜜蜂減少誘發生態巨變，將嚴重威脅人類的生存，5.20“世界蜜蜂日”之際，讓我們聯手保護蜜蜂及其生存的環境吧。
參考文獻：
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撰文：曹承娥
