我一直堅稱自己是“自然里長大的孩子”，生在農村，長在田間，江漢平原上一馬平川的地勢，讓小時候的我瘋跑在植物的世界里，青翠欲滴的草葉讓我滿身過敏，沁人心脾的花香讓我陶醉其中，五彩繽紛的秋葉讓我駐足觀望，香氣四溢的果實讓我大飽口福……那些年，關于自然的記憶塵封在腦海深處，從不曾忘卻，如今處在城市中，身在武漢植物園，總能意外的發現一些植株，將思緒拉回童年的時光里，勾勒出它記憶中的樣子。就如眼前這顆剛剛被兒子采摘下來的種子，放在手心里時，我驚喜萬分，這不就是小時候用來串項鏈的小籽么？這么多年了，居然第一次再見到它，記憶仿佛流轉回了那少不更事的俏皮時光里。
“媽媽，這個是什么呀？”對呀，這是什么呀？不禁心里默默地問自己。后來問了同事，才知道它的名字叫薏苡。
原來與東漢時期馬援將軍冤案有關的植物就是它呀！《后漢書·馬援傳》中記載：“南方薏苡實大。援欲以為種，軍還，載之一車。……及卒后，有上書譖之者，以為前所載還，皆明珠文犀。”說的就是“薏苡明珠”這個成語的典故。拋開“薏苡明珠”的不白之冤，其實馬援的戰功也有薏苡仁的一份功勞。據《后漢書·馬援傳》載，當初，馬援率領軍隊駐扎交趾（今越南北部），那里比諸葛亮《出師表》里提到的“五月渡瀘，深入不毛”的“不毛之地”還要遠，有著可怕的瘴氣。軍中士卒病者甚多，而能利水滲濕、清熱袪風、舒筋除痹、補氣養心的薏苡仁，正是對癥藥物。后來為了紀念馬援，有的地方稱薏苡為“馬援薏苡”。
薏苡（Coix chinensis）隸屬禾本科薏苡屬，一年生草本。稈高1-1.5米，具6-10節，多分枝。葉片寬大開展，無毛。總狀花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6對雄小穗。雌小穗位于花序下部；總苞橢圓形，先端成頸狀之喙，并具一斜口，基部短收縮，長8-12毫米，寬4-7毫米，有縱長直條紋，質地較薄，揉搓和手指按壓可破，暗褐色或淺棕色。穎果大，長圓形，長5-8毫米，寬4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具寬溝，基部有棕色種臍，質地粉性堅實，白色或黃白色。花果期7-12月。
薏苡（Coix chinensis）
薏苡（Coix chinensis）是我國最早馴化的作物之一，現今仍是一種重要作物，大多數地區都有種植，資源非常豐富，其本身具有很多的優良農藝性狀，如抗蟲、抗澇、耐貧瘠等。在亞洲熱帶和亞熱帶地區均有分布，其模式標本采自咱們中國。
薏苡（Coix chinensis）集食用、藥用和工藝價值為一體，全身都是寶，其營養價值十分全面，具有良好的藥用保健功能。薏苡干燥成熟種仁稱為薏苡仁，又名薏米，既可煮食、釀酒、加工成薏米面條等食品，又為常用中藥，最早記載于《神農本草》，味甘淡，性微寒，具有健脾、補肺、清熱、利濕的功效，素有“滋補保健之王”的美譽，《本草綱目》中稱其乃上品養心藥。薏苡仁油能夠抑制肝腫瘤組織內血管形成，減少營養物質供應，從而抑制癌細胞增殖、腫瘤生長，提高機體對腫瘤的免疫功能，同時具有抗炎鎮痛、增強免疫功能作用。薏苡仁多糖有顯著的降血糖作用。薏苡根收載于《貴州省中藥材、民族藥材質量標準(2003年版)》，為貴州少數民族用藥，具有清熱、利尿、驅蟲作用，能治蟲積腹痛。薏苡莖可防治麻疹、濕疹等。薏苡葉中所含的生物堿，有清熱利濕、健脾殺蟲、暖胃益氣、舒盤活血等作用。
（薏苡仁）
另外，薏苡的工藝價值也不可忽視，其莖葉可造紙，總苞可制美工用品，如：手串、項鏈等。不過值得一提的是，常用來做手串的薏苡（Coix lacryma-jobi ）其實是薏苡屬下的另一種植物，這種薏苡總苞堅硬，美觀，按壓不破，有白、灰、藍紫等顏色，有光澤而平滑，中間有孔，容易穿線成串，工藝價值比較大。但它的果小，質硬，淀粉少，因此不能食用。
隨著科技的進步，科學家們的深入研究，相信薏苡的食用和藥用價值將得到更深入的挖掘。
薏苡（Coix lacryma-jobi）植株
薏苡（Coix lacryma-jobi）手串
參考文獻：
(1)鄧素芳等.薏苡產品開發與利用研究進展[J].糧食與飼料工業.2016(6):30-33.
(2)樊青玲等. 薏苡的化學成分、藥理活性及應用研究進展[J].天然產物研究與開發.2015(27):1831-1835.
(3)黃鎖義等. 薏苡研究的新進展[J].食品研究與開發.2012(11):223-226.
注：以上圖片來自網絡
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（作者：曹承娥；編輯：張凡）
