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            自然百科

            第425期:紅茴香紅毒茴,你們這對混亂的毒物

              有種植物有著紅色肉質小紅花,似塑料小花,花未開時如一粒紅色小果,樹皮灰褐色,葉片革質,中脈在葉片上面下凹,在下面突起,側脈不明顯;葉柄上部還有不明顯的狹翅。原來是紅茴香,有的地方說紅茴香是紅毒茴,究竟是不是呢?

            (武漢植物園中的紅茴香)

              1.紅茴香是不是紅毒茴?

              可以是,也可以不是。

              因為紅茴香不僅是個植物名,還是個中藥名,而紅毒茴也不僅是個植物名,它也是個中藥名。當紅茴香作為一個植物名時,它的中藥名是紅毒茴,當紅毒茴作為一個植物名時,它的中藥名是紅茴香。雖然這么亂,但總之,作為植物時,紅茴香不是紅毒茴;作為中藥時,紅毒茴也不是紅茴香。并且植物紅茴香不是中藥紅茴香,植物紅毒茴也不是中藥紅毒茴。哈哈哈,理清楚了嗎?

            (紅毒茴的花,圖片來源:中國植物圖像庫,劉軍)

              2.植物紅茴香vs植物紅毒茴?

              它們都是木蘭科八角屬植物,從地理分布看,紅毒茴分布在華東、江蘇、浙江、安徽、福建等省。而紅茴香向北可分布到甘肅、陜西和河南南部。 紅茴香(Illicium henryi),雄蕊11-14枚,心皮7-9片,也可達12枚,花被片10-15枚;而紅毒茴(Illicium lanceolatum)雄蕊較少,通常為6-11枚,心皮較多,有10-13枚,花被片10-15枚。

            (上圖為紅茴香的花;下圖為紅毒茴,圖片來源中國植物圖像庫,劉軍)

              紅茴香蓇葖7-9枚,有時長短大小不一,頂端細長漸尖,果皮較薄,背面粗糙,皺縮,香氣沒有平時常吃的八角茴香那樣濃烈,而紅毒茴蓇葖10-14枚(少有9)輪狀排列,單個蓇葖長頂端有長3-7毫米,向后彎曲的鉤狀尖頭。

            (圖1,2為紅茴香,圖3,4為紅毒茴,圖片來源:中國植物圖像庫,1.朱鑫鑫,2張代貴,3徐曄春,4劉軍) 

              3.中藥紅茴香vs中藥紅毒茴?

              植物紅毒茴又名披針葉茴香,古名莽草,在中醫古籍中記載的稱謂以莽草居多,而現在在中藥界多使用紅茴香這個稱謂。中藥紅茴香在民間的應用由來已久,并且用藥廣泛,對于毒性也有一定的了解,《夢溪筆談》中就有記載人們爭相將紅茴香采來搗碎,拌在食物中喂魚,等魚吃了浮到水面上來,就把魚撈上來。《山海經》中也有類似記載。

              《夢溪筆談》曰:“自古用此一類,仍毒魚有驗”。

              《山海經》曰:“可以毒魚”。

              中藥紅毒茴的根、根皮也有毒,使用時應當十分小心,雖然民間用它來祛風除濕,散疲止痛,治跌打和風濕等,但用量是微乎其微的,要特別特別小心,一定不可亂用。

            (香料八角,圖片來源:中國植物圖像庫,周重建)

              那么問題來了,能隨便吃嗎?

              當然是不行啊!!!

              不要看到八個角的就都是八角,也有可能是紅茴香!嘴饞想吃八角去商店買來吃就好了! 紅毒茴聽名字就知道有毒啊!但不是沒有人因為誤食中毒的!

              記住,紅茴香,紅毒茴都有毒!有毒!有毒!

            (作者:夏絲雨)

             
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