暑期我有幸作為志愿者參加了武漢植物園承辦的2016年青少年高校科學營湖北分營“植物科學”專題營活動。今年專題營預設的主題是在對武漢植物園10多種攀援植物進行了解和實地調查后提出科學問題，進而設計實驗進行研究。
本來我以為這是一項比較輕松的工作，自己有一定的植物分類基礎，平時經常在植物園觀察各種植物，對園區的大多數植物都比較熟悉，肯定沒有問題。然而，在最初的小組長培訓環節，我就發現了自己的不足。第一個難倒我的問題便是烏蘞莓與五葉地錦的區別。在園區我們看到了兩種“烏蘞莓”，有的攀爬在地面的草本及較低矮的灌木上，細胳膊細腿，頗有江南女子的弱風拂柳之態；有的則一躍爬上高大喬木的枝頭，莖干木質化，粗壯結實，有股西北大漢的爽利豪邁之勢。最開始，我推測這可能是源于生長環境的不同，從而導致烏蘞莓在不同生境下的長勢差異，甚至我想以此作為一個科學問題，探究光照、水分抑或土壤營養對烏蘞莓生長的影響。此時，幾個其他小組長提出了異議，他們認為這兩種“烏蘞莓”可能實則不是同一種植物，后者很可能是地錦屬的一種。在他們的幫助下，通過后來的仔細觀察與比較，我終于能清楚地將這兩種同屬葡萄科的攀緣植物分辨開來。
首先看烏蘞莓，烏蘞莓（Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep）.，又名烏蘞草、五葉藤、五爪龍、母豬藤，隸屬于葡萄科烏蘞莓屬，多年生攀援藤本。在我國分布范圍較廣，陜西、河南、山東、安徽、廣東、廣西等多省均有自然分布[1]。
五葉地錦（Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch.），還有一個較常聽到的名字—五葉爬山虎，隸屬于葡萄科地錦屬。原產北美，在我國主要分布于為東北、華北各地。在生長季，五葉地錦翠葉遍蓋如屏，秋后入冬，葉色變紅或黃，十分艷麗。此外，它還具有生長速度快（平均2.16m/年）和年覆蓋面積大（平均3.34m2/年）等特點，被廣泛地應用于城市垂直綠化中[2]。
乍一看，二者確實相似，但若仔細觀察就不難發現它們具有的不同之處了。
1）首先，性質不同，烏蘞莓為草本；五葉地錦為木本，其莖干生長到一定程度可木質化。
2）葉形不同：雖都為復葉，由5個小葉組成，但前者為鳥足狀復葉，即邊緣的小葉柄長在上一級小葉柄上；后者為普通掌狀復葉，5個小葉的小葉柄都長在一個點上。
鳥足狀復葉與普通掌狀復葉手繪圖
3）卷須不同：烏蘞莓卷須頂端一般2-3叉分枝，只能依靠卷須纏繞在依附物上，不能形成吸盤；五葉地錦卷須總狀5-9分枝，卷須頂端嫩時細尖且微卷曲，遇附著物可擴大成吸盤，吸附在依附物上。
4）烏蘞莓攀援器官僅有卷須；五葉地錦除有卷須外還有不定根。
因此，我觀察到的較為瘦弱的，攀爬較矮、草本狀的確實是烏蘞莓，而長勢強壯，攀爬較高、木質化的則是五葉地錦。
當我走進藥園觀察一種獨特的攀援植物—貓爪藤時（紫葳科貓爪藤屬，稍后附送精美照片），又偶然發現了另外一種“烏蘞莓”。值得奇怪的是，在這里，這種類似“烏蘞莓”的植物被整齊地栽培在一塊翻耕過的地里，看樣子像是精心栽培的。按理說，烏蘞莓在植物園自然分布有很多，應該不需要再特意栽培。對此，我充滿了好奇，并習慣性地摘下一片葉子，揉碎聞了一下，一股類似絲瓜汁液的甘甜味道沁入心脾，真是好聞極了。我一下子反應過來，它很有可能也是葫蘆科的一種，這也許就是我早就聽聞其大名的中草藥—絞股藍。
絞股藍（Gynostemma pentaphyllum），葫蘆科絞股藍屬，別名有七葉膽、七葉參、五葉參、公羅鍋底、神仙草、甘蔓茶等，多年生攀援草本。其最早記載于《救荒本草》一書中[3]。1972年，云南曲靖地區中西藥結合小組等發表于《中草藥通訊》的一篇論文中發現它對老年慢性氣管炎治愈率高達79%，此文引起了國內外醫學界的極大關注，人們開始了對絞股藍化學成分、藥理、臨床應用及保健品等方面的系統研究。植物化學研究結果表明絞股藍含有絞股藍皂甙、絞股藍多糖、黃酮類、生物堿等多種藥理成分，其中絞股藍皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ分別與人參皂甙Rbl、Rb3、Rd和F2完全相同，屬同物異名，因此具有廣泛的藥理作用。現代藥理學研究也證明，絞股藍能有效降低血糖、降低血脂、降血壓，并具有預防衰老、增強免疫力、抑制腫瘤、減少心腦血管疾病等作用。絞股藍被冠以“南方人參”“第二人參”的美譽，成為近年來研究的熱點之一[4]。
絞股藍與烏蘞莓很像，二者都是草質藤本，葉都為鳥足狀復葉，都具有卷須，它們的花也很相似，都為綠色的小花。因此，生活中不少人錯將烏蘞莓認成絞股藍，甚至將其當成真正的絞股藍用于制藥。烏蘞莓雖也可藥用，但與絞股藍相比，藥效相差甚遠。長期服用烏蘞莓雖然無毒，但也會出現頭暈、惡心、厭食、失眠、心率失常等副作用。可見將二者區分開來，具有重要的實際意義。通過查閱資料和自己的觀察，我將絞股藍與烏蘞莓的主要區別總結如下：
1）葉的區別：雖二者都為鳥足狀復葉，但絞股藍葉片整體為綠色，兩面均疏被短硬毛，中葉片與其它葉片等大或稍大，小葉柄短；而烏蘞莓葉片小葉柄交叉處顯褐紅色，光滑無毛或偶爾微被毛，中葉片比其他葉片大許多，小葉柄稍長。
2）莖的區別：絞股藍莖蔓是綠色的；烏蘞莓則是褐紅色的，尤其是莖節處褐紅色更為明顯。
3）卷須的區別：絞股藍的卷須生于葉腋，也就是說和葉子是在莖的同側；而烏蘞莓的卷須與葉對生，在葉子的另一側[5]。
4）味道的區別：絞股藍葉片揉碎聞起來味甘、有葫蘆科瓜果的清香味，而烏蘞莓葉片味道澀苦、酸麻。
參考文獻：
[1]崔傳文，孫翠玲，陳全成，鄒秀紅，黃學敏，陳海峰．烏蘞莓化學成分的初步探究[J]．中國中藥雜志，2012，19：2906-2909．
[2]武術杰，趙珺．適合北方城市垂直綠化的藤本植物品種特性與應用[J]．東北林業大學學報，2007，12：15-16．
[3]黃曉飛．絞股藍復方降糖、降脂作用的實驗研究[D]．湖北中醫藥大學，2014．
[4]馬成亮．絞股藍與烏蘞莓的比較形態學研究[J]．濰坊學院學報，2002，06：18-19．
[5]王曉鵬．絞股藍與烏蘞莓植物鑒別[J]．安徽農業技術師范學院學報，2001，02：29-30．
注：本文圖片除“鳥足狀復葉與普通掌狀復葉手繪圖”一圖整合自網絡外，其余均為自己拍攝。
（撰寫：袁陽陽 編輯：楚海家）
