吃過拐棗的人,想必都會對它有著深刻的印象吧!它甜甜蜜蜜的肉質果,長的著實有意思,彎彎曲曲的,在所有的水果里,形狀可謂是最奇特的。
因為拐棗的果柄一疙瘩一疙瘩的,狀如雞爪,在很多地方它被叫做“雞爪子”;又因果柄彎曲的很像萬字符“卍”,因而被叫做“萬壽果”;而它鉤鉤拐拐,色澤金黃,有的地方又叫它“金鉤梨”。
拐棗雖不是一種特別常見的水果,但卻有著悠久的歷史,早在《詩經·小雅》中就有記載了,它的中文學名叫枳椇(Hovenia acerba),是鼠李科枳椇屬的高大喬木,高可達
拐棗有很高的營養價值,它膨大的果柄不僅含糖量高,還含有多種維生素和多種氨基酸。同時,藥用價值很廣,它的果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子,有清熱、利尿、解酒毒的功效。此外,拐棗的木材硬度適中,紋理美,是建筑及制家具和美術工藝品等的良好用材。
拐棗
拐棗
拐棗
(科普開放部 張凡)