葉、花、果俱美的君子蘭觀賞價值極高，而在我國素有賞葉勝觀花。多年來，人們在購買中高檔君子蘭時，多以葉的優劣來選擇。按照品級高低君子蘭價格由幾元一棵到幾十萬元一棵不等。一株植物為何可以賣出天價，其奧妙在哪里？本文將為大家介紹君子蘭的鑒賞評定標準，中國君子蘭的10條主要鑒賞標準由君子蘭協會制訂，受到廣泛認同（黃和尚，2009）。
（1）亮度。亮度指葉片表面反光的程度。鑒賞時要特別注意區分是擦亮的還是葉片原本的狀態。亮度的優劣依次為油亮、光亮、亮、微亮、不亮。
（2）細膩度。細膩度指葉片表面的光滑程度。細膩度用觀感和手感都可覺察，用放大鏡觀察最為明顯。其優劣依次為：細膩、比較細膩、一般細膩、比較粗糙、粗糙。
（3）剛度。剛度指葉片整體的抗彎曲強度，或理解為寧折不彎的程度，他與硬度有關聯但不等同。也可視為整體葉片的硬度，而不是葉片上某一點的硬度。它與葉片的長度和厚度有關。在對兩株君子蘭比較剛度時，應分別取距頂端10 cm處加以測定。
（4）厚度。厚度指葉片橫斷面葉肉的厚薄程度。葉片邊緣與中部的厚度差別越小越好。葉片頭部的厚度決定葉片厚度的優劣程度，一般取距葉片頂端5 cm
處邊緣及中部兩處厚度的平均值。厚度的優劣依次為：＞1.6 mm、1.4～1.6 mm、1.2～1.4 mm、1.0～1.2 mm、＜1 mm。
（5）脈紋。脈紋指貫穿在葉肉內起輸導水分和養料作用的維管束。脈紋粗壯凸起，等間距分布于整個葉面，頭部有密集粒紋為佳。豎脈紋通頂間距大，橫脈紋正、成“田”字格為好。應取多個葉片綜合評價，各葉片差距越小越好。
（6）顏色。顏色指葉片表面的色澤。單色蘭葉面顏色以淺為佳，復色蘭葉面則2種顏色反差（對比度）越大越好。
（7）長寬比。長寬比指葉片長度和寬度的比例。單獨講葉片的長短、寬窄是不恰當的，比例協調才叫美。協調的長寬比例為3∶1。葉片的長度是指葉片頂端到葉鞘邊緣與葉基連結點的距離，寬度是指被測葉片最寬處的數值。鑒賞時，應取6片最佳葉片的長寬比的平均值。
（8）頭形。頭形指葉片頂部的形狀。葉片頂端曲線圓滑過渡為好，等半徑最佳，鈍尖比銳尖好。鑒賞頭形優劣時應以葉片半數以上的形狀綜合評價。頭形的優劣依次為：半圓形、橢圓形（平頭形）、急尖形、漸尖形、銳尖形。
（9）座形。座形指葉片的葉鞘在根莖上編成的假鱗莖的形狀。主要有元寶形（梯形）、塔形（三角形）、柱形（方形）、楔形（倒梯形）。這4 種形狀又因高低不同而一分為二。座形的優劣取決于葉鞘邊緣在縱向上的間距大小和兩相對葉片葉鞘的邊緣的夾角大小。間距越小，夾角越大，座形就越好看。座形的優劣依次為：低楔形、高楔形。
（10）株形。株形指君子蘭植株的總體形態，由葉片的形狀、排列、編造而構成。好的株形側看一條線，正看如開扇。“側看一條線”是指葉片不左右歪斜，多與日常養護有關，與品種關系不大；“正看如開扇”是指各葉片長短差不大，葉片向斜上方平伸；底葉與水平線夾角應大于零；葉片間距基本均等。株形的優劣取決于葉片是否平伸舒展及葉基（俗稱脖，即葉鞘與葉片之間窄而厚的過渡段）的長度和傾斜角度。最差的株形是葉片下垂呈弓形，葉基過短且傾斜角度過大造成葉片向兩邊倒覆疊壓，根本構不成扇面。
以上就是我國君子蘭的10條主要鑒賞標準，當然，隨著君子蘭產業的發展、君子蘭品種的不斷更新，再加上人們審美觀的變化，君子蘭的鑒賞標準不會一成不變，而是會不斷完善、與時俱進。
（第七屆中國長春君子蘭節參展君子蘭，圖片來自中國君子蘭玩家網）
（參考文獻：黃和尚．中國君子蘭鑒賞評定標準及點評．南方農業，2009，3：36-40．）
（科普開放部 張凡）
