“菊花的身上體現著中國古代文化的“美善合一” 原則。這一原則是中國古代美學的基本標準,同時也是最高標準。”6月24日,武漢植物園工程師張永寬受邀在解放公園共享空間開展了以“菊花之美”為主題的科普講堂,近百位市民聆聽了講座。張永寬向公眾分享了菊花的形色之美、菊花的功用價值、菊花的文化之美,和公眾一起感受菊花深厚、豐富、多元之美。
菊花之美,美在形態。你知道嗎?按照瓣型,菊花可以分為平瓣類、匙瓣類、管瓣類、桂瓣類、畸瓣類5個類別,這5個類別中又包含30個花型。當張永寬展示一張張不同瓣型不同花型的菊花圖片時,聽眾為如此豐富美麗的菊花表示驚嘆。
菊花之美,美在色彩。“融融恰恰黃,暗暗淡淡紫”,菊花不僅姿態萬千而且色彩豐富,能夠以一己之力營造五彩繽紛之秋,不遜于春花。張永寬介紹,菊花的色彩是極其豐富的。從顏色分類上講,有黃色、白色、紅色、粉色、紫色、橙色、綠色、灰色、復色等。菊花還有一花多色的品種,如紅黃各半的“二喬”、紅黃二色的“鴛鴦荷”。還有背腹兩種色,一面為黃色,一面為紅色的‘金背大紅’‘‘帥旗’。
“武漢植物園每年菊展都展示1000多個菊花品種,色彩和瓣型都很豐富,到時候歡迎大家來賞花。”課堂中,張永寬也邀請公眾秋日赴植物園看菊展。
菊花之美,美在功用。張永寬介紹,菊花的身上體現著中國古代文化的“美善合一” 原則。這一原則是中國古代美學的基本標準,同時也是最高標準。菊花具有食用、茶用、藥用等價值,在傳統的觀念中,實用即善。2300年前,屈原《離騷》曰:“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”,飲菊花茶釀菊花酒是古人很早就發現的應用。《本草綱目》中介紹菊花“其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲,自本至末,罔不有功”。菊花藥用有養肝、明目、清熱、解毒的功效。在該環節,張永寬引經據典,通過大量的古籍介紹了菊花悠久的應用。
菊花之美,美在文化。菊文化對中國人影響深遠。養菊、賞菊、品菊、詠菊、畫菊……源遠流長的菊文化活動,培養了人們雅潔高尚的情操、品德素養和民族氣節。張永寬笑著說,幾乎每個中國人都會背誦幾首菊花詩詞,看過菊花有關的書畫。武漢植物園每年都會舉辦斗菊、賞菊、畫菊等豐富的菊文化活動,豐富的文化活動對促進菊文化的傳播和菊花產業的推廣有積極的作用。
講座結束后,張永寬還和聽眾一起交流養菊的技藝,共同探討菊文化。