
為什么我們故意或不小心碰到含羞草,它就會「低頭下垂」呢?它怎么會有這么奇特的功能呢?這其實跟它的生存環境有關。
含羞草的老家在熱帶南美洲的巴西,那里常有大風大雨。弱小的生命為了在惡劣環境下保存自己,學會了一種生存方法,那就是每當第一滴雨打著葉子時,它立即葉片閉合,葉柄下垂,以躲避狂風暴雨對它的傷害。另外,含羞草的“害羞”也是逃避植食動物侵犯的一種自衛方式,動物稍一碰它,它就合攏葉子,這樣動物也就不敢再吃它了。
含羞草的葉子閉合、葉柄下垂從生物學上講,屬于感性運動,是含羞草受到外界刺激后,細胞緊張改變的結果。
原來,含羞草的葉子和葉柄具有特殊的結構。在葉柄基部和復葉的小葉基部,都有一個比較膨大的部分,叫做葉枕。葉枕對刺激的反應最為敏感。一旦碰到葉子,刺激立即傳到葉柄基部的葉枕,引起兩個小葉片閉合起來,觸動力大一些,不僅傳到小葉的葉枕,而且很快傳到葉柄基部的葉枕,整個葉柄就下垂了。為什么會這樣呢?這是因為,在葉枕的中心有一個大的維管束,維管束四周充滿著具有許多細胞間隙的薄壁組織。當震動傳到葉枕時,葉枕的上半部薄壁細胞里的細胞液,被排出到細胞間隙中,使葉枕上半部細胞的膨壓降低,而下半部薄壁細胞間隙仍然保持原來的膨壓,結果引起小葉片的直立而兩個小葉片閉合起來,甚至于整個葉子垂下來。

