洋蘭是眾多蘭科植物的統稱，區別與國蘭，主要有卡特蘭屬，蝶蘭屬，石斛蘭屬，萬代蘭屬植物等，此四屬蘭花被稱溢為“世界四大洋蘭”。洋蘭物種眾多，花色艷麗豐富，花期長，且不少具有香氣，可做切花與盆花使用，深受各國人民的喜愛。
洋蘭多為多年生附生型植株，氣生根粗壯，主要分布在熱帶與亞熱帶，喜溫暖濕潤氣候。這類植物對溫度要求較高，一般需15℃以上的溫度才能正常生長，最低不可低于5℃，其中石斛蘭在中國野生分布可達河南的霍山，有著名的中草藥藥材霍山石斛，耐寒性較強。喜光，25klux的光照下生長良好，春、秋、冬一般需完全光照，夏季需遮光30%~50%。洋蘭大多數為氣生根，栽培須采用疏松多孔，排水良好且保濕性強的基質，生產上常用基質有水苔，麒麟皮，椰糠，蛇木板，陶粒，石子等。日常澆水須見干見濕，但可經常對葉片噴霧，以增大空氣濕度。洋蘭對肥料需求較大，營養生長期間常采用氮肥或重氮肥，花前施加P,K肥，要注意薄肥勤施，保持水肥平衡。高溫高濕天氣還需注意病蟲害的防治，平均15~20天以800倍百菌清或多菌靈噴灑葉面。
